Tequila v Mexiku
Pokud se někdy ocitnete v mexickém státě Jalisco, neměli byste vynechat návštěvu městečka Tequila. Nejenže má stejný název jako ten slavný nápoj, který vás možná kdysi přesvědčil, že umíte tančit, ale právě tady tahle tekutá legenda vznikla. Ve městě se nachází několik palíren a my jsme do jedné z nich zavítali. Mexičani mají smysl pro humor. Na exkurzi vás odvezou v pojízdném sudu a nezapomenou vás u toho přimět ochutnat tequilu přímo do pusy. Těžko říct, jestli je to kulturní zážitek nebo jen velmi elegantní způsob jak vás dostat do nálady. V tequilérce jsme měli možnost se dozvědět, že tequila vzniká z modrého agáve, jednoho ze 40 druhů, které v Mexiku rostou. Sklizeň je pěkná dřina, agáve se pečne, mačká, kvasí, destiluje a nakonec vzniká nápoj s 38 až 40 procenty alkoholu. A teď zásadní rada - v Mexiku se tequila nepije stylem na ex se solí a citronem. Místo toho se popíjí pomalu z malých skleniček, aby si člověk vychutnal chut, tradici a možná i trochu svého života, než to celé přežene :-)
